L-glutations cilvēka organismā pastāv divos veidos: viens ir reducēts L-glutations, bet otrs ir oksidēts L-glutations.
Glutations, pazīstams arī kā glutations vai glutations, ir tripeptīds, kas sastāv no glutamīnskābes, cisteīna un glicīna. Skābes -karboksilgrupa sastāv no cisteīna aminogrupas, un cisteīna sulfhidrilgrupa molekulā ir savienojuma galvenā funkcionālā grupa. Kā antioksidants dzīvnieku šūnās tas pastāv ar ūdeni pildītajās šūnās un aizsargā DNS no oksidēšanās.
Glutations, antioksidants, kas eksistē pašā cilvēka organismā, ir īsts brīvo radikāļu "kombaini", kas var samazināt oksidatīvā stresa radītos bojājumus. Tas galvenokārt sastāv no trim aminoskābēm: glutamīna, cisteīna un glutationa. aminoskābe.
Šūnās glutations pastāv divos veidos: reducētā L-glutationā (GSH) un oksidētā (GSSG). Kā redzams no šādas strukturālās formulas, oksidēts glutations patiesībā ir divas reducētas molekulas S atomā. apvienoti kopā.
The ratio of GSH to GSSG determines the redox state of cells. The GSH/GSSG ratio of healthy cells in resting state is >100, savukārt šūnu attiecība oksidatīvā stresa apstākļos samazinās līdz 1-10.
Glutationa līmeni cilvēka organismā ietekmē daudzi faktori, tostarp uzturs, vides toksīni, stresa reakcijas utt., un arī tā līmenis samazinās līdz ar vecumu.
Samazināts L-glutations ir mazmolekulārs peptīds, kas lielos daudzumos pastāv dzīvos organismos, īpaši aknu šūnās. Tas aizsargā aknu šūnu membrānas un veicina aknu enzīmu aktivitāti. Chemicalbook apvieno ar daudzām toksiskām ķīmiskām vielām, lai detoksicētu efektu. Tam ir laba ārstnieciska iedarbība uz aknu bojājumiem, aknu cirozi un citām slimībām, ko izraisa saindēšanās ar zālēm, alkoholisms un citi iemesli.
Oksidētu l-glutationu iegūst, oksidējot reducētu glutationu ar ūdeņraža peroksīdu sārmainos apstākļos.
